如何製作解暑的糖水
又是一年的夏天，炎炎夏日，許多人都被炎熱的天氣所困擾，很多時候都被熱的暈頭轉向。如果這個時候給你一杯冰涼解渴的糖水，你是不是立馬又精神百倍呢？沒錯，今天小編就要帶給大家如何製作解暑的糖水，希望這篇文章能給你帶來一絲清爽！
如何製作解暑的糖水呢？這10款糖水清熱又消暑!
一、陳皮海帶綠豆沙
綠豆具有清熱解毒功效，但綠豆性涼，放入陳皮可調和一下。陳皮有理氣健脾，祛溼化痰的效果。
食材
綠豆、海帶、 陳皮、冰糖
做法
1、綠豆洗乾淨浸泡半小時，陳皮洗淨，海帶浸軟洗淨，切成小段;
2、煲開一鍋水，把綠豆、陳皮、海帶倒入鍋裏，中火煲2個小時左右;
3、把綠豆煲爛後，就可以加入冰糖，煲15分鐘即可。
二、腐竹薏米雞蛋糖水
腐竹雞蛋糖水無論賣相及口味都偏清淡，如果想要滋補一點的可以加入薏米和杞子。
材料
腐竹(塊狀)、 鵪鶉蛋、雞蛋、糖、姜
做法
1、腐竹放入溫水中浸泡15至20分鐘撈出瀝乾水分，鵪鶉蛋煮熟去殼，雞蛋打入碗中備用;
2、鍋中放入6~7分清水大火煮開，放入浸泡好的腐竹調至小火;
3、待鍋內腐竹和水再次沸騰時將雞蛋倒入其中，放入姜塊，最後放入一定量的糖(視個人口味)、鵪鶉蛋煮沸，收火。
三、香芋紫薯西米露
香芋的清香加上紫薯的粘糯，再配上西米的Q彈，經過冷凍，簡直就是夏天最好的搭配。
材料
香芋、西米、牛奶(煉奶)、淡奶、糖
做法
1、西米浸泡5分鐘，然後放入燒開的水裏煮10分鐘;(注意：要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
2、將西米撈起與淡奶一起倒入另一個鍋中煮沸，同樣也需要邊煮邊攪拌;
3、將紫薯、香芋分別切好，放入另外一鍋燒開的水裏，煮至軟熟，加冰糖後關火;再依個人喜好加入煉奶即可。
四、桂花荔枝糖水
荔枝性熱，夏天鮮食容易上火。不過，把荔枝做成糖水，放入冰箱冷藏之後再喝，荔枝的熱性就會得到改善。
食材
荔枝 、礦泉水、 冰糖 、幹桂花 、檸檬片
做法
1、鮮荔枝剝皮後，取三分之一放入攪拌機中，加礦泉水、冰糖打成荔枝水;
2、 將荔枝水過濾放入不鏽鋼鍋中;
3、 加入幹桂花(放入茶葉袋中)和檸檬片加熱至開鍋，關火晾涼;
4、 將其餘的鮮荔枝肉及糖桂花放入浸泡，存入冰箱冷藏兩個小時即可飲用。
五、茅根竹蔗水
茅根竹蔗水是很有代表性的嶺南夏日特飲，竹蔗、茅根、馬蹄清熱解毒，加入紅蘿蔔一起煮，煲好後放入冰箱當作冷飲喝，甘甜清熱。
材料
鮮茅根、無花果、竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔
做法
1、把所有材料洗乾淨，竹蔗砍成小段，馬蹄切去頭和底部，紅蘿蔔切成大塊;
2、將所有材料放進鍋裏，放入適量清水;
3、大火煲開15分鐘後，轉小火再煮30分鐘即可熄火。
六、綠豆冬瓜糖水
綠豆性涼味甘，有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚的功效。再配上性涼的冬瓜，什麼暑都消了。不過屬寒涼體質的人不宜多喝。
材料
綠豆、冬瓜、生薑、紅糖
做法
1、將綠豆清洗後用水浸泡，放入冰箱一晚第二天備用，冬瓜去籽洗淨，留皮切塊備用;
2、將綠豆、冬瓜、生薑放入鍋中加入清水，大火煮沸後轉小火煲兩小時以上，關火前加入紅糖;
3、盛出即可食用。
七、清補涼糖水
廣東氣候炎熱又潮溼，人的身體裏很容易積聚溼熱氣，此時來碗“清補涼”就最好了，清熱、潤肺、健脾。
材料
北沙蔘 、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞、冰糖、清水
做法
1、將所有食材清洗乾淨，瀝乾水分，腐竹斬成4cm長的段， 鍋中加入清水，煮沸後加入清洗好的用料;
2、大火煮15分鐘後，再改用小火熬煮;
3、30分鐘後加入冰糖，繼續熬煮30分鐘即可。
八、番薯糖水
番薯糖水的特點是比較稀，但由於加入了片糖，所以甜味很濃。
材料
番薯、冰糖、生薑一大片拍鬆
做法
1、番薯去皮，洗淨切厚塊(角狀的好看一點)，用清水浸半小時，浸時要時常換水;
2、將番薯及生薑放入鍋中，加水後用慢火煮，約需20分鐘(要視番薯厚薄而定)，再放冰糖煮溶並燒開，就可以吃了。
九、蓮子百合紅豆沙
紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。
材料
蓮子、紅豆、百合、陳皮、糖
做法
1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;
2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時，最後用大火煲半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調味。
十、桂花鮮蓮雪耳羹
脆爽的雪耳加上桂花糖，味道絕對是絕配。
材料
蓮子、銀耳、桂花糖汁
做法
1、銀耳泡發，撕碎備用。蓮子去殼去衣，取出內芯，洗淨備用;
2、把銀耳放入電飯煲中，加上適量的水燉煮1小時;
3、煮至湯汁粘稠，倒入蓮子再煮15分鐘，煮至蓮子軟綿，放涼後淋上糖桂花汁即可。
哇，是不是有些耳目一新的感覺呢？原來解暑的糖水製作這麼簡單，輕輕鬆鬆就給大家介紹了十種糖水的做法。也許你也有很多解暑糖水的做法也可以分享給大家哦！希望每個人都能清清爽爽的度過這個炎熱的夏天呢！好了，不多說了，小編要去喝我的冰鎮糖水了！下次再見。
