家常酸扁豆炒蛋怎麼做美味好吃

酸扁豆炒蛋是一道特別簡單易學的菜餚，吃起來不僅營養豐富，而且還特別的美味可口。帶着些許清香的酸扁豆和雞蛋的香味得到了完美的融合，吃着讓人也特別的滿足。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份家常酸扁豆炒蛋吧。因爲它真的特別地適合上班族。吃貨們，那就不妨快來動手做上一份吧。

主料

輔料

具體步驟

食材準備

青紅辣椒洗淨切碎，酸扁豆剁碎，大蒜籽去皮洗淨切

雞蛋加點鹽和料酒打散

熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液煎至成型後，滑散，盛出備用

鍋裏再加點油，放大蒜籽和辣椒煸香，加點鹽炒勻

放酸扁豆翻炒均勻

放入煎好的雞蛋塊翻炒均勻

淋入生抽翻炒均勻

起鍋裝盤