黃芪天麻幹蘑雞架湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 原料：雞架 剝皮去油後斬塊

2. 鍋內加水、蔥段、花椒粒大火燒開後將雞塊放入鍋中

3. 將血沫撇淨，雞塊撈出控水待用

4. 配料：黃芪、天麻、幹黃磨

5. 黃磨用溫水衝淨後，用85度水浸泡30分鐘

6. 黃芪、天麻用溫水衝淨，用85度水浸泡30分鐘

7. 雞塊放入鍋中，加兩大杯開水，將黃磨、黃芪、天麻及浸泡的水澄清後一同倒入鍋中

8. 中火燉制30分鐘後轉小火燉制30分鐘，雞湯出鍋前加鹽調味