香甜奶香胚芽饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘奶香胚芽饅頭製作十分簡單,非常適合作爲早點或者是夜宵,而且主要用到了牛奶還有胚芽,牛奶中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,胚芽的口感又是十分酥脆的,每一口都是一種味覺上的享受呢,你值得擁有的小饅頭呢!
主料
小麥麪粉 :1000輔料
小麥胚芽 :適量牛奶 :適量
酵母粉 :適量
麪粉和小麥胚芽放入盆中。
放入酵母粉拌勻。
分次加入牛奶。
.揉成軟硬合適的麪糰。
蓋保鮮膜發酵至原來的2倍大。
再次揉勻。
分成若干等份。
揉成饅頭坯 。
醒發10分鐘,擺入蒸屜。
大火燒開,轉中火蒸15分鐘,虛蒸兩分鐘,關火。悶2分鐘開蓋。取出晾涼。