美味小雞燉磨菇怎麼做美味好吃

衆所周知，小雞和蘑菇簡直就是絕配，一道營養豐富美味可口的家常菜餚小雞燉磨菇吸引了衆多美食愛好者嘗試。肉質鮮嫩可口的雞肉搭配着香菇烹飪，香味就讓人感覺垂涎三尺，口感清甜爽口讓人回味無窮。搭配着一杯冰涼清爽的啤酒更是風味獨特又美妙無比。

主料

輔料

具體步驟

雞洗淨切小塊，蘑菇提前用清水泡半小時，撈出控水，蔥切絲，姜切片，首先把雞肉放滾水裏去血沫撈出控水

鍋中倒油，放入大料炒香，將雞塊倒入鍋中翻炒，倒入料酒，醬油翻炒至上色均勻，加入蔥姜，蘑菇鹽和沒過雞肉的水，小火慢燉一小時左右，雞肉軟爛就可以了哦