培根冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備原材料

2. 培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，蔥切蔥花

3. 鍋中放少一些的油（培根會出油），將蒜末及培根一同放炒，中火煸炒出香味

4. 放入冬瓜丁一同翻炒，調入鹽，少許糖，美極鮮醬油上色，炒至冬瓜軟爛

5. 出鍋前撒少許雞精及蔥花拌勻即可。

烹飪技巧

冬瓜是很吸收味道的食材，搭配上美味的培根，整道菜散發出培根的濃香，再加上蒜蓉和蔥花的香味，很下飯的一道小菜！