美味的素炸豆腐丸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.56W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘素炸豆腐丸這道菜非常好吃營養價值高,四川人都愛吃豆腐這道菜,我也喜歡吃這道菜,豆腐含有很高的蛋白質,這個菜挺適合老人吃,因爲豆腐這道菜很軟就符合那些老年人沒有牙齒吃,豆腐的做法很多種類,想咋做就怎麼做,只做自己想吃的那個味道就好了。
主料
丸子 :適量輔料
豆腐 :適量具體步驟
1、豆腐包在布中,完全擦乾水分。
2、豆腐放入碗中用手抓碎,
3、在碎豆腐中添加糖、鹽、太白粉和味素用手拌勻。
4、在豆腐泥中放入適量小麥麪粉,加入冷水,攪拌均勻。
5、把豆腐泥揉成直徑2.5釐米的丸子,
6、炸油加熱至170度,一一放入豆腐丸,不斷翻動,炸至熟透變成金黃色後,撈起即可。