美味的紅燒豬手的家常做法怎麼做美味好吃

紅燒豬手的家常做法。紅燒肉吃過嗎？沒有？紅燒家族其中一員，今天就介紹下紅燒豬手的家常做法呀。紅燒系的食物都不難做，無非就是將主料清洗乾淨後，加其他配料翻炒，到配料足夠入味後再上盤而已，簡單的美味，自己在家嘗試下吧，會很有成就感的。

主料

輔料

具體步驟

豬手用溫水泡一下，將表面清理乾淨，從中間用斬刀按自然縫隙分開，鍋內放水燒熱，在沸水中汆燙，再用熱水洗乾淨，去掉血沫。蔥切段，姜切片備用

豬手用溫水泡一下，將表面清理乾淨，從中間用斬刀按自然縫隙分開，鍋內放水燒熱，在沸水中汆燙，再用熱水洗乾淨，去掉血沫。蔥切段，薑切片備用

再倒入白酒、桂皮、香葉、大料、小茴香、花椒一起反覆翻炒，加入開水沒過豬手煮開，鍋開以後轉成小火慢燉一個半小時，加鹽、加味精，開大火收湯即可