美味的豬手煲湯的做法怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.02W
美味的豬手煲湯的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:50分鐘

這道豬手煲湯的做法是很營養的,能夠補充人體需要的營養物質,以前和爸媽一起住的時候我經常會有回家的路上順路去菜市場買這道菜回去,讓媽媽給我們做,我們家的人都很喜歡這道菜的,因爲它的味道非常清淡,很營養,家裏的老人和小孩都是很喜歡吃的。

主料

豬蹄 :2個

輔料

山藥 :1根,
棗(幹) :10個
食鹽 :適量,
姜 :1塊,
細香蔥 :適量

具體步驟

豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,姜切片,香蔥切末。

豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後,取出再以冷水洗乾淨。

在砂鍋裏倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。

大火煮開後轉中火燉一個半小時。

放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可。

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