美味手抓飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.57W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
羊排 :500胡蘿蔔 :50
輔料
洋蔥 :1葡萄乾 :1
棗 :1
核桃仁 :1
杏仁 :1
料酒 :1
姜 :1
八角 :1
糖 :1
生抽 :1
鹽 :1
具體步驟
1. 羊排洗淨,剁塊。胡蘿蔔,姜,洋蔥切片
2. 羊排過油至黃,入姜和蒜翻炒。噴入料酒,放入花椒,洋蔥炒香
3. 倒入燜鍋,加入米和棗葡萄乾,加入至過米蓋鍋大火燜20分鐘
4. 在期間炸核桃仁和杏仁至酥脆
5. 20分鐘後加入枸杞子,再小火5分鐘就好了,盛出加核桃仁和杏仁酥,美味兒。吃的時候配上一碟泡菜更好