家常版簡單好吃的葡式蛋撻怎麼做美味好吃

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家常版簡單好吃的葡式蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

淡奶油 :250
牛奶 :165
細砂糖 :63
煉乳 :15
蛋黃4個
低筋粉 :15

輔料

具體步驟

1. 將淡奶油,牛奶和煉乳,砂糖放在小鍋裏,輕輕攪拌至糖溶化(不要起泡)

2. 把低筋粉過篩,加入步驟1 然後加入蛋黃攪拌均勻(不要起泡)

3. 將製成的蛋撻水過濾、倒入蛋撻皮中。

4. 烘烤:240度放烤箱放倒數第二層,烤20分鐘左右,起焦點即可。

5. 以上是經典的原味葡式蛋撻,原味蛋撻水中加入藍莓即可變成美味的藍莓蛋撻,加入紅豆即可變成紅豆蛋撻。

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