海鰻蘿蔔煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 海鰻魚、豬肉分別切好備用。

2. 白蘿蔔切絲

3. 蒜下油鍋爆香。

4. 把海鰻魚下鍋煎到兩邊微黃。

5. 再下入高湯(沒有高湯用清水也可以)，等湯煮開再下白蘿蔔絲、豬肉和薑片，煮至白蘿蔔絲軟爛，鍋裏的湯變成奶白色，最後放少許胡椒粉，少許鹽調味。

6. 上鍋時撒上蔥段。一鍋味道鮮美的海鰻魚蘿蔔煲絕對是你下飯的不二選擇。