誘人的饅頭怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.17K
誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

主料

麪粉 :250

輔料

活性酵母 :2
白砂糖 :50

具體步驟

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.1、酵母用溫水化開,倒入麪粉和糖,和成麪糰。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蓋上溼布,發麪2小時。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發成兩倍大小。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.砧板灑上面粉,麪糰取出,揉出氣泡。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.麪糰揉成長條,用刀切成小面劑。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.切好面劑放10分鐘醒面。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.電飯鍋冷水,放入面劑蒸20分鐘。

誘人的饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.20分鐘後關電,等3-5分鐘開鍋,饅頭蒸好了。

烹飪技巧

1、麪糰和好,發麪2小時。2、劑頭做好後放置10-20分鐘入鍋。

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