好吃的紫薯豆沙餡年糕怎麼做美味好吃

好吃的薯豆沙餡年糕是一款當地特色的美食，在北方，吃年糕一般是在二月初二龍擡頭的時候，家家都有吃年糕的習慣。年糕是由糯米分，紫薯泥製作而成的，紫薯含有豐富的營養物質，好吃的紫薯豆沙餡年糕還含有豆沙，椰蓉，再加上適量的水，好吃的年糕就製作出來了。

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯切段，上屜蒸熟，壓成紫薯泥

2.糯米粉和水放入麪包機中，啓動年糕程序，距離完成還有半小時時加入紫薯泥

3.麪包機程序結束，年糕做熟了

4.手上和麪板上擦點油防粘，把年糕擀平，放入適量的豆沙餡

5.捲起

6.切段，沾上椰蓉

7.擺盤

烹飪技巧

無