彩色泰式炸豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.31W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青豆玉米粒 :150豆腐 :1塊
輔料
蛋黃 :1只肉末 :150
具體步驟
1.青豆玉米胡蘿蔔粒過水煮熟。
2.肉末加蛋黃、雞精、鹽、地瓜粉、黑胡椒粉等抓勻。
3.豆腐切三角型,平底鍋放底油,小火煎豆腐,直到表皮呈金黃色。
4.肉末下鍋炒制。
5.肉末快熟時下青豆玉米粒炒制。
6.快熟時下泰式甜辣醬翻炒均勻即可。
如何挑選豆腐豆腐本身的顏色是略帶點微黃色,如果色澤過於死白,有可能添加漂白劑,則不宜選購