自制的南瓜麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜預先蒸好，晾涼，壓成南瓜泥，備上面粉一起揉

2.搓成圓團

3.加入油揉搓光到不粘手

4.發至兩倍

5.麪糰有筋的樣

6.分成小劑子，排氣

7.擀成長條，尾部切開，從上往下卷

8.在進行發酵

9.發至兩倍大，刷上蛋液撒上芝麻

10.烤箱預熱，180度，上下火，20分鐘。

11.涼晾

烹飪技巧

南瓜水份得看瓜的品種，和麪時先不要加水，我這種南瓜水大，結果做的時候就一直加撒粉。