自制南瓜奶酪麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.原料備用。

2.南瓜蒸熟，按成細膩的泥，放涼後和原料（除黃油外）混合。

3.先用慢速，攪打成團。

4.然後加入事行軟化的黃油。

5.然後用中速，繼續揉至完全，至可拉出細膩的薄膜。

6.基本發酵至兩倍以上大小。分成5等份，排氣鬆弛15分鐘。

7.鬆弛好後，滾圓。

8.放在漢堡模具內，進行二次發酵。

9.麪包坯發酵到兩倍以上大小。

10.用剪刀剪出十字刀口。

11.再撒上適量的披薩奶酪絲。

12.烤箱預熱，上火190，下火160，烤大約20分鐘。取出後放在晾曬架上晾涼。

烹飪技巧

烤箱預熱，上火190，下火160，烤大約20分鐘。取出後放在晾曬架上晾涼。