美味豆芽胡蘿蔔燜面怎麼做美味好吃
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準備時間:18分鐘 烹飪時間:8分鐘豆芽胡蘿蔔燜面這道菜餚雖然比較材料雖然普通,但是蔬菜能夠提供纖維素,胡蘿蔔 的顏色卻讓這道菜更加美觀,增添大家的食慾。其中搭配辣椒醬給菜餚帶來香味,讓這道菜更吸引,放點蒜蓉讓這道菜口感增添不少,吃起來讓人在口感上覺得好吃。
主料
雞蛋 :1個胡蘿蔔 :1根
中筋麪粉 :200
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
油 :適量
綠豆芽 :適量
具體步驟
1.麪粉和成麪糰壓成麪條
2.豆芽過水撈出,胡蘿蔔擦絲
3.鍋裏倒稍多點油,炒香蔥花,倒入胡蘿蔔和豆芽翻炒,加鹽調味
4.加適量水(不沒過菜),把麪條均勻鋪在菜上
5.蓋蓋燜十分鐘左右即熟
6.燜面的時間煎一個蛋
7.燜好的面攪拌均勻即可盛出
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