美味榛蘑土豆五花肉怎麼做美味好吃

榛蘑土豆五花肉是一道非常滋味的家常菜，味道鹹香鮮美，很適合下飯呢。榛蘑富含維生素E和抗癌成分紫杉酚，有潤澤肌膚、延緩衰老的功效，味道異常鮮美，口感嫩滑。加入八角桂皮燜好的五花肉肥而不膩，冰糖使其色澤光潤，味甜誘人。吸收了醬汁的土豆非常入味。

主料

輔料

具體步驟

1.五花肉一塊

2.適量榛蘑用溫水泡二十分鐘

3.五花肉切好

4.五花肉放冷水鍋裏 焯水 撈出瀝乾水分

5.炒鍋放少許油 放入五花肉煎到兩面金黃

6.放三四顆冰糖炒到冰糖融化 放適量紅燒醬油 炒勻 加兩個八角 一塊桂皮

7.加足夠量的開水 中小火燉三十分鐘左右

8.燉肉期間把 泡好的榛蘑 摘洗乾淨

9.兩個土豆 削皮 洗淨 切塊兒

10.五花肉燉到基本熟了 還不是很軟爛 加入 土豆和榛蘑 加鹽 再燉十分鐘左右 土豆熟了就好了

11.收到湯汁濃稠 撒點蔥花 裝盤 完活！^_^ 吃一次你就會想再吃的 這道菜賣相雖不是很好 但榛蘑的味道真的很鮮！絕對贊！

烹飪技巧

榛蘑提前用溫水泡20分鐘煎肉的時候放一點油能使五花肉更快的煎出油顏色金黃好看