家常菜萵苣肉片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵苣去皮洗淨，肉洗淨。

2.肉切片，放碗中，加料酒醬油醃製10分鐘以上。

3.萵苣去皮，切片。蔥薑切片

4.鍋內放適量油，油熱後加薑片、蔥，爆香。

5.加肉片翻炒。

6.肉片炒至變色，加萵苣片，翻炒。

7.加適量醬油，瀝半勺水，蓋鍋稍燜一下，加鹽調味即可。

烹飪技巧

萵苣斷生即可，不要炒至太長時間~~