家常菜萵筍片炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍洗乾淨，去皮切片，五花肉切片，用料酒，鹽，生粉醃5分鐘左右

2.切好的萵筍

3.摘下來的萵筍葉子

4.鍋中燒油，放入少量蔥花和辣椒翻炒，倒入五花肉片

5.肉片爆炒至7分熟，盛出

6.炒好的肉片

7.鍋裏另燒油，爆香蒜末，炒筍片至5分熟，倒入萵筍葉，翻炒至變軟，

8.倒入事先炒好的肉片，翻炒均勻，加鹽調味出鍋。

烹飪技巧

挺簡單的，沒啥技巧