電飯鍋烤雞的做法 - 電飯鍋烤雞怎麼做

“初次嘗試電飯鍋烤雞,很成功。做出來的烤雞很香，肉很爛，也很入味，並且雞油也被烤出來了，因此吃起來也不是很膩。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋烤雞的做法步驟

• 1、雞清除內臟洗淨備用。

• 2、蔥洗淨，姜切片備用。

• 3、用一勺老抽，半勺生抽，一勺料酒，一勺白糖和適量的油、鹽拌勻調成料汁。

• 4、用料汁把雞裏裏外外都抹一次，並不停的給雞做按摩，這樣做出來的雞才能更入味，然後醃二個小時。

• 5、電飯鍋的內壁塗上薄薄一層油，並用薑片和蔥墊底。

• 6、雞肚子裏放入蔥和幾塊薑片，然後把雞放進電飯鍋裏，淋上剩餘的的調料汁。

• 7、電飯煲插電，按下煮飯檔；待電飯鍋跳檔後，再次按下煮飯檔。

• 8、等電飯鍋再次跳檔後，再悶10分鐘左右，就OK了。