電飯鍋烤雞的做法 第一次做電飯鍋烤雞 電飯鍋烤雞怎麼做

“從小就很愛烤雞....我很喜歡蘸着醬油醋吃....媽咪說我是個天生的懶鬼...吼吼吼.....在美食網看見苽苽的日誌的菜譜...好心動哦....而且最重要的是材料很簡單..哪裏都可以找到!｛因爲在國外,有一些香料材料在這邊很難找到，沒有中國那麼方便｝而且我還是初學者所以這次成功真的好happy哦！這個烤雞真的很簡單，真的很適合初學者耶！~
大部份的材料我都是按照原創做的，有一些我自己改造了點。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

電飯鍋烤雞的做法步驟

• 1、首先先把嫩雞用水洗乾淨，把雞屁股切掉，把嫩雞放在稍大一點的容器裏，給雞身抹點鹽先入味，靜置5分鐘左右。

• 2、生薑和蒜頭切好，塞進雞的肚子裏，小碗內加入醬油2勺，鹽半勺，糖半勺，一勺烤肉粉，料酒2勺，辣椒粉按照個人口味拌好一碗調味汁。
• 3、塗滿雞的全身，原創指明醃15分鐘，個人覺得這樣醃的不夠入味，我醃了2個小時。如果能醃的更久味道會更好呢。

• 4、電飯鍋內鋪上薑片，從雞身上割下來多餘的雞皮也一起鋪上去，撒點蔥花，蒜沫。這樣在烤的過程中會有蔥和蒜的香味哦。

• 5、按煮飯鍵readygogogo!等他自動跳到保溫鍵後，過5分鐘後開啟。

• 6、好燙，想把它反過來，因爲太熟了，所以不小心弄散了，影響了整體的美觀哦。反過來後背面的顏色真的有烤雞的feel了！哈哈。裝好盤等媽咪回來試吃...媽咪吃過後問我這烤雞是不是買來的。哈哈哈哈...成功咯！木木