蒜香排骨的做法 【平淡的幸福】蒜香排骨 蒜香排骨怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨後切開。

• 2、放入所有的調料醃製兩小時以上。

• 3、醃製好的排骨用麪粉裹勻。

• 4、油燒熱。

• 5、油溫在三四成的時候放入排骨炸，小火將排骨炸熟後撈出。

• 6、調成大火，油溫上來之後放入排骨復炸一次迅速撈出。

• 7、鍋裏留少許低油後放入蒜末炒脆。

• 8、放入炸好的排骨翻炒均勻即可。