美味的鰱魚砂鍋煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.96W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘每當到了乾燥的秋天,就適合吃各種各樣的湯煲,美味的鰱魚砂鍋煲是一道老少皆宜的美食,鰱魚肉質鮮美,非常適合用來做湯煲,經過提前醃製去腥的鰱魚,經過一段時間的烹飪,不僅十分入味,還富含豐富的膠原蛋白,既能美容,又能健身,深受廣大女性朋友的喜愛。
主料
鰱魚 :1條枸杞 :適量
輔料
油 :適量料酒 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
鰱魚砂鍋煲的做法步驟11.鰱魚去鰓,去鱗,去肚,洗淨,
2.在魚的兩面各劃幾刀,對剖開.擦乾表面水分.
3.鍋裏油熱,放入鰱魚,
4.煎至兩面金黃,盛出.
5.取砂鍋,放入鰱魚.
6.加薑片,蔥結,
7.加8分滿清水,加些料酒
8.中火煮開5分鐘.
9.小火燉50分鐘.
10.放入適量鹽,
12.撒些胡椒粉
13.撒些蔥段即可.