家常養生枸杞麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 枸杞加70克水浸泡一小時後，一同用食品加工機打成糊狀備用

2. 後油法將枸杞糊與除黑芝麻外的所有原料一起揉至擴展階段

3. 基礎發酵

4. 分割、滾圓，鬆弛15分鐘

5. 排氣，整形（如圖）

6. 二次發酵

7. 表面刷蛋液，沾上適量的黑芝麻

8. 烤箱預熱，175度，中層，上下火，20分鐘