美味的中翅燒冬瓜怎麼做美味好吃

夏天到了，這麼炎熱的夏天，很容易中暑，多吃冬瓜，能降暑。今天就來做一道簡單的家常菜中翅燒冬瓜吧。夏天這種季節，吃太油膩的東西，實在是沒啥胃口，就喜歡吃清淡點的，開胃，而且中翅燒冬瓜營養價值也是蠻高的，做法也是十分的簡單，健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

食材：冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、中翅（已清洗）、香蔥

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

最後，出鍋裝盤、擱入香蔥，即成