粉絲貽貝的做法 - 粉絲貽貝怎麼做

“湯鮮肉嫩，清爽粉滑。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

粉絲貽貝的做法步驟

• 1、熟凍貽貝，連包放入水中解凍。

• 2、清除內髒，在放料酒的沸水中過一下撈入涼水中。

• 3、粉絲用溫水泡發。

• 4、貽貝冷水下鍋，放姜、鹽、胡椒粉，大火燒沸、中火煮十分鐘左右。

• 5、放入粉絲同煮五分鐘左右。

• 6、下蔥段。

• 7、滴橄欖油，倒入湯盆即可。