連骨頭也不放掉的 - 紅燒排骨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 做法：

2. 鍋中燒水，待開，放入排骨，倒入少許料酒，除去血沫，撈出備用

3. 鍋中倒油爆香蒜跟八角,放入排骨快速翻炒炒幹身了再加一點白糖去翻炒,

4. 炒到金黃色滴樣子就放米酒盞一盞,就可以放鹽醬油翻炒均勻

5. 向鍋中倒入適量開水，放一小塊冰糖和蔥段大火煮開,然後改小火燉十分鐘

6. 撿出蔥段大火收汁,散上蔥花芝麻,大功告成!