排骨紅燒前需要放在水裏泡嗎

不需要。排骨紅燒前只需要洗乾淨焯水即可。在製作紅燒排骨之前，給紅燒排骨進行焯水時，可以加入適量的，生薑片或者檸檬片，因爲姜和檸檬都有着去除肉腥味的作用。排骨常見的吃法有紅燒排骨，糖醋排骨，排骨湯以及土豆燉排骨等等。