杏仁片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 奶油軟化，加細砂糖打至鬆發變白。

2. 蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再將低筋麪粉篩入攪拌均勻。

3. 杏仁粒泡水瀝乾，加入作法2中拌勻後，整個面糰整形成長條狀。

4. 把作法3的長條面糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約1小時至凍硬，取出切片，約可切成30份。

5. 烤盤鋪入烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。