香草杏仁瓦片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 細砂糖和蛋清攪勻，刮岀香草豆莢中的香草籽再次攪勻，拌入杏仁片輕輕混合。加入融化黃油後在室溫中靜置1個小時。

2. 篩入低筋麪粉後靜置30分鐘

3. 烤盤墊烘焙防粘布，用小勺量岀一堆堆杏仁片。

4. 用叉子沾水把杏仁小堆壓平成爲厚度接近的扁片兒。

5. 送到預熱160度的烤箱內烤18分鐘左右到表面上色爲止。放在烤架上晾涼。

6. 晾涼後迅速裝密封盒，不受潮風味可保一月不變。如果受潮，取岀在烤箱內150度再烤幾分鍾晾涼即可。