滷汁燒大排怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.24W
主料
鹽生抽糖胡椒粉料酒蒜汁雞粉 ：適量輔料
1. 蔥切段肉排用廚房紙吸乾水份，用刀背拍鬆，加入鹽，糖，胡椒粉，料酒，蒜汁，用欣和生抽醃20分鐘
2. 裹上生粉靜置一會，炒鍋放油燒7成熱，把排骨炸成金黃撈出
3. 鍋留底油燒4成熱，加蒜瓣青蔥炒香，加肉排少許欣和生抽和糖，水，一起燒5分鐘即可
4. 控幹油後裝盤，上撒芫荽末，一道美食即出籠
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