美味的乾煸粉皮怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.14W
美味的乾煸粉皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:10分鐘

粉皮是東北很常吃的一種美食,經常會看到有人做豬肉燉粉條,吃多了還不是很膩呢,其實可以做成乾煸的呢,家裏有喜歡吃粉條的朋友千萬不能錯過這道美味又簡單方便的菜哦,趕緊準備好食材跟着我一起來學習這道乾煸粉皮的製作方法吧。

主料

粉皮100g裙帶菜200g瘦肉250g :適量

輔料

油適量鹽適量6月香豆瓣醬適量欣和原釀醬油適量生粉適量 :適量

具體步驟

乾煸粉皮的做法步驟11.準備好100克粉皮;

乾煸粉皮的做法步驟22.鍋內加水煮沸,放入粉皮煮5分鐘左右;

乾煸粉皮的做法步驟33.撈起過冷水

乾煸粉皮的做法步驟44.瘦肉切絲;

乾煸粉皮的做法步驟55.加入醬油;

乾煸粉皮的做法步驟66.加入豆瓣醬;

乾煸粉皮的做法步驟77.加入適理油鹽生粉,一塊拌勻待用;

乾煸粉皮的做法步驟88.準備好裙帶菜;

乾煸粉皮的做法步驟99.將裙帶菜加冷水浸泡1小時左右,撈起洗淨切絲;

乾煸粉皮的做法步驟1010.鍋內加水煮沸,放入裙帶菜焯水;

乾煸粉皮的做法步驟1111.撈起濾幹水份待用;

乾煸粉皮的做法步驟1212.起油鍋;

乾煸粉皮的做法步驟1313.倒入瘦肉絲;

乾煸粉皮的做法步驟1414.滑散炒至瘦肉變色;

乾煸粉皮的做法步驟1515.加入裙帶菜;

乾煸粉皮的做法步驟1616.爆炒片刻

乾煸粉皮的做法步驟1717.加入粉皮;

乾煸粉皮的做法步驟1818.翻炒勻;

乾煸粉皮的做法步驟1919.翻炒多幾下,然後撈起即可食用。

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