鮮香的龍抄手怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

鍋中加入油炸香花椒後，將花椒撈出，待油溫下降後，放入薑末，倒入器皿中，待油溫涼透後放入肉末。

加入鹽、醬油、香油攪打上勁後，放入蔥末，包之前再攪拌，覺得肉餡乾的話，可以邊攪拌邊加入些清水。

面和成麪糰，餳20分鐘。面不要太軟。

餳好後，擀成薄薄的片。

摺好後切成方形的片。

面片中放入適量的餡料。

對角折成三角形。

下面的兩個角捏在一起成長菱形。

鍋中燒開水。

下入抄手煮到全都飄起來。

大碗中放入紫菜、蝦皮、幾滴香油、適量鹽、胡椒粉、幾滴美極鮮醬油。

放入煮好的抄手，淋上煮抄手的湯即可。