好吃的牛肉湯揪片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.5W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘我跟大家說我要推薦給大家的這道牛肉湯揪片,這道菜出鍋的時候,簡直是看得我站在廚房裏面都忍不住口水直留,眼花繚亂,真的是一盤五色俱全的菜,我們一家人都快愛死了。能成爲我們一家人都很喜歡的菜真的是很不容易,人一多就難統一,但這菜就很好。
主料
麪粉 :300西紅柿 : 2個
土豆 : 1個
毛白菜 :1把
青椒 :1個
輔料
油 : 適量鹽 : 適量
草果粉 : 適量
生薑粉 : 適量
香醋 :適量
醬油 :適量
香蔥 : 2根
大蒜 :4瓣
具體步驟
麪粉加一勺鹽,用清水和好麪糰,揉成光滑的麪糰,抹少許油,用盆蓋好醒面半小時;
用擀麪杖將面擀開成橢圓形,再用刀劃成條,蓋保鮮膜;
西紅柿洗乾淨切塊;
土豆去皮洗乾淨,切塊;
毛白菜洗乾淨後切段,青椒切塊,香蔥切段,大蒜切片;
牛肉切片;
熱鍋熱油,下入牛肉炒至變色;
放入草果粉,生薑粉,鹽,醬油,土豆翻炒;
填入足量水,水開放入西紅柿;
調香醋,往鍋裏揪入面片;
下入毛白菜,青椒,香蔥,大蒜,雞精,鹽;
盛碗裏開吃嘍!