羊肉小揪面片怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 西紅柿切成小塊

2. 韭菜切成段

3. 土豆切成小方塊

4. 羊肉切成細條

5. 鍋放油，放入蔥花、蒜、姜、乾紅辣椒、羊肉、土豆、黃酒、生抽、醋、鹽

6. 加入水、西紅柿，小火燉15分鐘後關火，燥子做好了備用。

7. 面切成長條

8. 鍋水開後，將長條面揪成小方塊下鍋煮沸關火

9. 將面片煮熟

10. 將面片放入到炒鍋燥子中入味，慢頓2分鐘

11. 面出鍋前加入韭菜、雞精，少許醋，生抽、關火

烹飪技巧

家鄉的味道