薑絲炒海茸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 海茸切小段，放入熱水鍋，加上鹽、白醋，煮5分鐘至透，撈起備用。

2. 取炒鍋加沙拉油，下蔥段、薑絲、辣椒、蒜頭爆香後，下做法1、八角炒香，下炸醬、高湯炒勻。

3. 起鍋前，下烏醋、香油炒勻即可。