手撕杏鮑菇炒肉真的是別有一番風味圖解

杏鮑菇的做法有很多種，有人說杏鮑菇吃起來像肉，那它和肉一起炒會有什麼變化呢，手撕的杏鮑菇和大片的肉片，搭配起來真的是特別美味，和刀切的杏鮑菇比起來真的是別有一番風味，涼拌也不錯，但我還是覺得炒的會更好吃一點

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

杏鮑菇洗淨，切成兩段，撕成條狀

第二步

把肉片加適量醬油炒熟

第三步

起鍋爆香蔥姜

第四步

放入杏鮑菇

第五步

炒至變色變軟

第六步

加入肉片翻炒

第七步

加入老抽翻炒

第八步

加入黑胡椒粉翻炒

第九步

裝盤即可

烹飪技巧：