培根金針菇卷（首發）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將金針菇剪掉根部。

2.用清水浸泡，清洗乾淨。

3.將金針菇瀝乾水分，備用。

4.準備3片培根。

5.將培根從中間切開兩半。

6.取適量金針菇，用培根將金針菇捲起來，用牙籤固定好。

7.油鍋加熱，下油，將培根卷放入鍋裏煎。

8.煎完一面後，翻過來再煎另一面，這個過程最好蓋上鍋蓋燜一會，這樣可以保證培根和金針菇都會熟透。

9.煎好後，放入味椒鹽、白芝麻。

10.美味的培根金針菇卷做好啦！！色香味俱全啦~

烹飪技巧

1、培根本身已經帶鹹味，所以在煎的時候不用再放鹽或其它配料了。2、在煎制的過程中，培根會出油，所以不用放太多油去煎。3、如果怕金針菇不熟的話，煎之前可以把金針菇焯下水，我是直接蓋上鍋蓋燜一下，同樣也熟透，很美味哦~