培根金針菇卷（家常菜）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇去老根、撕碎

2.把金針菇焯下水、關於金針菇要不要焯水、君君真的不知道、因爲爸爸說菌類的東西都要焯水、不然會怎麼怎麼滴……反正我忘掉了、但是我看其他人做金針菇培根卷的時候好像都沒有金針菇焯水這步……所以目前仍在困惑……不過爲了身體着想、我就焯水了……如果做的不對、各位大蝦表笑話啊……

3.蔥切蔥花

4.碗裏調入適量的生抽、雞精、澱粉、水調成汁

5.培根從包裝袋裏取出來、好長……

6.從中間一分爲二

7.將焯好水的金針菇瀝水撈出、浸入涼水裏、不然一會多燙手啊、

8.用刨絲器把胡蘿蔔刨出需要的長絲、也可以拿牙籤固定……

9.取一片培根

10.取適量金針菇放在一頭

11.捲起

12.打結、如果是牙籤、那 就直接從中間穿過去就固定了

13.全部固定好

14.鍋裏放油把做好的培根卷全部放在鍋裏稍煎一下

15.加適量水燜一下

16.把調好的汁倒進去

17.湯汁變得粘稠撒上蔥花、

18.裝盤的時候因爲散了兩個、直接被君君塞嘴巴里了~

烹飪技巧

想把拿胡蘿蔔絲固定、牙籤能更好的固定、因爲胡蘿蔔一下鍋煎就軟了、會斷……555、、