自己做的蝦醬炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜去瓤切片。

2.蝦醬加兩個雞蛋打散。

3.鍋裏油熱後放雞蛋蝦醬混合體。

4.炒熟備用。

5.另起一鍋油熱後放幹辣椒炒香。

6.再放苦瓜翻炒。

7.苦瓜顏色變深後放雞蛋，炒的入味即可。

烹飪技巧

蝦醬本身就是鹹的，所以不用加鹽了。