自己做的香蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋、香蔥準備好

2.香蔥切成均勻的段

3.雞蛋打在碗中

4.加入少許的鹽和料酒打散

5.熱鍋放油，煎炒雞蛋

6.雞蛋煎好後，撥拉大鍋的一邊，放入香蔥

7.放入適量的鹽

8.快速翻炒

9.出鍋了

烹飪技巧

雞蛋液中加入少許的料酒雞蛋鬆軟嫩。大火快速翻炒。不用再放入味精了。