美味的雞蛋炒大對蝦醬怎麼做美味好吃

美味的雞蛋炒大對蝦醬，這是一道非常簡單美味的家常菜。雞蛋含有豐富的營養價值，富含豐富的蛋白質，是非常有營養的，多吃對身體非常有益。大對蝦醬是一種調味醬，含有豐富的維生素，吃起來非常的香，用來炒雞蛋口感非常棒。而且看起來讓人很有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.主料：大對蝦醬200克、雞蛋4枚配料：蔥、小紅辣椒各適量調料：無

2.大蔥切蔥花、小紅辣椒切圈備用

3.將大蝦醬、雞蛋、蔥花、小紅辣椒混合置入一大碗中

4.加一小勺花生油，充分攪拌均勻

5.平底鍋加油，油溫7成熱時將蝦醬蛋液入鍋炒制，炒成塊狀時即可食用

烹飪技巧

1、這款蝦醬鹹淡合適，食用口感非常好，喜歡鹹口的可以多加蝦醬，不喜歡鹹口的可以少加蝦醬，雞蛋的用量可依據人個喜歡使用；2、攪拌過程中可以加少量的花生油，這樣炒出來的蝦醬成嫩滑；3、可以配米飯，大饅頭吃，最好再來一根大蔥，味道更棒。