自制港式吐司怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時主料
高筋麪粉 :250輔料
酵母 :3奶粉 :8
黃油 :25
鹽 :2
全蛋液 :30
砂糖 :50
水 :130
1.在麪包桶內加入蛋液
2.加入水
3.左上角加入糖
4.右下角加入鹽
5.加入高筋麪粉和奶粉
6.中間挖個洞,加入酵母
7.麪包機通電,選擇甜麪包程度,按啓動鍵開始工作10分鐘後.開蓋加入黃油,蓋上蓋子繼續工作
8.結束前30分鐘,在頂部刷上蛋液
9.聽到麪包機發出完成的提示音後,取出麪包晾至手溫。
1.燒色最好選淺色2.可以省略頂部刷蛋液這步。