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食材明細主料麪粉（適量）輔料胡蘿蔔汁（適量）紅心蘿蔔汁（適量）其他（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）媽媽花糕的做法步驟1、蔬菜汁胡蘿蔔紅心蘿蔔2、和麪3、做底4、第一層石榴5、填棗6、加入第二層7、第二層是桃8、第三層佛手9、...
食材明細主料豬五花肉（50克）輔料蔥（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20分鐘2、煸炒20分鐘3、煸出油4、...
武漢的豆花媽媽始創於2009年，發展至今在全國已有多家連鎖店，豆花媽媽以複合型豆花、豆漿、甜品爲定位，給消費者帶來了不一樣的味覺享受，使豆花豆漿突破了早餐的定位，走向高端的輕奢甜品系列。當大家還在糾結豆腐腦吃甜的還...
“老媽蹄花是成都風味名吃中的上品，它以豬蹄爲主要原料配以雪豆等其他調味品，精心煲煮而成。其外觀形式飛花，俗稱蹄花。其特點肉嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。老媽蹄花不僅好吃，更有它的滋補功效。湯又濃又鮮，蹄花又韌...
“冬天了，買了阿膠，要媽媽做了補身體，外面加工不僅不放心還要三四百加工費，還不如自己辛苦做呢。配料的多少可以自己根據喜好斟酌，比如我家愛吃甜，老冰糖就不止250g。”食材明細主料阿膠（250g）紅棗（250g）桂圓（100g）枸杞（250g）芝麻（25...
“在網上看到親們做的麻花，一時心血來潮也想學着做。外觀不太成功，不過味道不錯。經驗積累中......”食材明細主料饅頭自發粉（500g）輔料芝麻（適量）雞蛋（1只）豬油（1調羹）配料糖（60g）鹽（3g）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻花的做...
“我母親的生日和母親節好接近，爲了方便咱們一家人團聚在一起，所以媽媽拍板定在母親節這天聚餐過生日。在這麼特殊有意義的日子裏，我當然是要親手烤了一個蛋糕送給母親啦！於是我人生中的第一個裱花蛋糕就這樣的誕生了，雖然...
“吃肉蘸紅油，喝湯就芸豆。這個秋膘別貼太多哦！別看豬蹄白白的，也別懷疑不好吃。在紅油蘸料碗裏轉一圈，那滋味別提有多銷魂……”食材明細主料豬蹄（1個）芸豆（1把）煮料原味雞湯（800g）薑片（3片）蔥段（3段）花椒（40粒）白胡椒（10粒）鹽（適量）香蔥...
“炎炎夏日，來一碗冰涼的八寶粥，是非常的美好，今天就來教大家如何做媽媽的八寶粥”食材明細主料大米（2把）紅豆（1.5把）綠豆（1.5把）黑米（1.5把）花生仁（1.5把）大麥片（1.5把）輔料糖（根據個人喜好）甜香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）媽媽的八...
食材明細主料年糕（適量）輔料蔥（適量）配料油、（適量）老乾媽辣椒醬（適量）蒜（適量）酷克蒜香燒烤醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒年糕的做法步驟1、原料圖，蔥理好洗淨，年糕片掰開。2、蔥切段，蔥葉和蔥白分開，蒜切片。3...
“在電視裏看到的老媽蹄花，看着就很有食慾，在網上搜到方法，回家自己做了，兒子非常喜歡吃，看來很成功啊！老媽蹄花，四川小吃，有着美容嫩膚的功效，肥而不膩，軟糯入味。我的做法很正宗啊！！！”食材明細主料豬蹄（3個）大白芸豆（100克）輔料大蔥...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋糕粉：50雞蛋：4個白糖：45煉乳：50色拉油：35輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.35克油，燒到起小泡，放入麪粉拌成燙麪備用。2.3蛋黃，1個全蛋，加入煉乳拌均。3.加入...
“幾周前的菜了，因爲下雨天陰拍的圖片不滿意一直沒放上來但因爲最近預約帶小朋友來我家的狐朋狗友日益增多深感急需進修，所以拋塊磚引你們的玉希望大家多做幾道能哄小孩子的造型菜來讓我學習下哈話說這道口味尚可，造型潦...
“之前一直用小烤箱烘焙,但發現小烤箱實在無法滿足我了,上週決定在3月28日老媽生日的時候親手做個生日蛋糕,趕緊買了長帝30L的烤箱,3月27日晚上到貨,昨天忙活一天,做了兩個蛋糕,一個雙層奶油裱花送老媽慶祝生日是,另...
“姜媽花甲_我能遇見你，已經很不可思議花甲受熱後，殼會開啟，醬汁自然會滲透到肉裏，金針菇吸收花甲的鮮味後，吃起來鮮上加鮮，最低層打底的粉絲，更是吸收了所有食材的鮮美，每嘗一口都會鮮的掉眉毛！”食材明細主料花甲（500克）粉絲（10...
“還記得之前分享過一篇關於土豆的文章，那是訴說一道關於土豆泥的故事。在我看來，土豆總是那麼清新可愛，那麼富有可塑性和創造性，無論是酥脆的薯片還是軟糯的土豆泥還是粉滑爽口的土豆塊，只有你不會做，沒有你想不到的關於土...
“人們喜歡吃山珍海味，美味佳餚。但是，時間久了，山珍海味，美味佳餚，也會有吃膩的時候。我們都是平淡的家庭，粗茶淡飯纔是最實在，最簡單。一方水土養一方人，我最喜歡家鄉的味道，家鄉的美食。更喜歡吃母親做的飯菜。我的母親在不...
“糯米仔糕，傳承幾代人的美味，外婆傳媽媽，媽媽傳給我。聽起來是不是不太瞭解是什麼呢？如果我說，在我的老家，雞蛋的土話叫做雞仔，現在是不是已經明白？顧名思義，糯米仔糕，就是糯米、雞仔做成的糕。”食材明細主料圓糯米（1000克）五花...
“懶媽蛋糕最重要的就是步驟簡單,不需要專門的烘焙工具,用料健康,口感細膩香甜,適合全家老幼的口感.”食材明細主料麪粉（三勺）雞蛋（三顆）輔料鹽（10粒左右）牛奶（四勺）配料白糖（四小勺）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）懶媽蛋糕...
“我覺得豬蹄的這個做法，不論是夏天還是冬天，都很合適的說！冬天咱們啃熱乎乎的豬蹄還有白豆蹄花湯，舒服那是必須的。夏天呢，可以燉好後，把豬蹄撈出來放在冰箱冷藏，豆子和湯單獨凍成豆子凍。豬蹄上帶着的些許湯水，會結成一層皮...
豆花大家應該都知道，又叫豆腐花，是用黃豆製作而成的，黃豆磨成豆漿之後，加入石膏製作而成的固體就是豆花。關於豆花，前兩年在微博上還有一個鹹甜黨的投票。作爲甜黨豆花的一員，小編今天爲大家推薦一家知名甜豆花的加盟品牌—...
“小時候特別願意吃這道菜，媽媽炒的味道最好，自己手藝總是不如老媽。但願今後能多吃老媽的這道美食。”食材明細主料捲心菜（300克）雞蛋（3各）細粉條（200克）韭菜（100克）輔料食用油（80克）生抽（2茶匙）胡椒粉（1茶匙）蠔油（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工...
“每個人都有一份思念，可能是你心中的她，他。我心中的思念是媽媽的味道”食材明細主料手擀麪（適量）熟雞蛋（一個）輔料蒜（1粒）豬油（適量）花椒油（適量）雞精（少許）蠔油（1勺）火腿腸（1根）蔥（1根）香油（少量）辣椒（適量）醬油（少量）菠菜（適量）清淡（口味）煮（工藝...
食材明細主料龍口粉絲（200g）肉末（50g）蝦仁（50g）墨魚（50g）雞蛋（2個）包菜（50g）韭黃（50g）洋蔥（半個）胡蘿蔔（30g）小蔥（30g）輔料植物油（30g）豬油（20g）雞精（2g）白胡椒粉（2g）花雕酒（15ml）生抽（15ml）蒜末（5g鹽3g）姜（3片）蔥香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）媽媽粉絲...
“做這個蛋糕的時候，心裏面滿滿的都是祝福。雖然不是我媽媽的生日，但是卻無比用心的來做。希望這個蛋糕的主人今晚上開心！快樂！祝願天底下所有的媽媽都身體健康！”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚（一個）淡奶油（500克）輔料砂糖（50克）...
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