絕味的胡蘿蔔土豆絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.94W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
胡蘿蔔 :50土豆 :250
輔料
生抽 :適量大蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
辣椒 :適量
花椒 :適量
1.準備食材
2.土豆切絲,浸泡水中
3.胡蘿蔔切絲
4.起油鍋煸炒蒜片。花椒、辣椒,等出香味時去掉花椒
5.放入胡蘿蔔煸炒一會
6.放入土豆絲
7.放鹽
8.放生抽,再放點開水,炒制土豆熟透。
9.出鍋前再放點醋即可。
土豆炒制前用涼水多衝洗幾遍,去除澱粉。