美味的胡蘿蔔土豆雙絲怎麼做美味好吃

美味的胡蘿蔔土豆雙絲，其做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鮮爽美味，還是一道常見的家庭美食，其主要是由胡蘿蔔與土豆絲經過烹飪而成。富含豐富維生素的胡蘿蔔與澱粉含量高的土豆搭配，不僅色澤誘人，口感脆爽，香氣四溢，令人回味無窮。

主料

輔料

具體步驟

1準備材料，將胡蘿蔔和土豆去皮，青菜洗淨

2蔥姜切片切絲，花椒幾粒。

3胡蘿蔔切絲，土豆切絲過一下水去除澱粉，青菜用開水焯一下襬盤圍邊備用。

4炒鍋放底油，油熱後放入蔥姜和花椒炒出香味。

5放入土豆絲，加鹽、醋、生抽，翻炒均勻。

6放入胡蘿蔔絲，再加一點鹽，稍加一點糖。加一點水將胡蘿蔔炒軟即可出鍋。