蝦仁炒黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
黃瓜 :500g蝦 :250g
輔料
蒜頭 :適量芫荽 :適量
味精 :適量
食用油 :適量
鹽 :適量
1.蝦去殼並去掉蝦中間的腸道
2.黃瓜去皮洗淨切塊
3.蒜頭打碎 芫荽切段
4.起鍋熱油炒香蒜頭
5.放入蝦仁炒香並下鹽少許調下味,接着乘盤備用
6.再下油大火炒黃瓜,途中可澆少許水,翻炒至瓜有些變軟
7.把炒好的蝦仁再放入鍋中,與黃瓜混合,並放入芫荽,鹽以及味精即可上桌。
用剪刀或是小刀往蝦的背部切開,即可同時去殼和腸道