媽媽最愛的蔥香千層餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備麪粉

2.溫水和麪攪成絮狀

3.活成麪糰，餳發半小時，水可以多加一些，烙餅就需要軟面

4.蔥切成蔥花，加入鹽和雞精，十三香花椒粉攪拌備用

5.餳發好的面放在案板上擀成5毫米厚的面片

6.刷上油，撒上蔥花

7.像這樣在中間切兩刀

8.從中間開始折起來

9.摺好的餅伾

10.擀成薄餅

11.坐上鍋，倒入油，小火慢烙，別烙糊了。大約10分鐘就可以出鍋了！

12.成品圖

烹飪技巧

烙餅的時候要小火慢烙，別把餅烙糊了！